普度护法 - 2008-9-24 11:41:00
大家好！这几天出现的“毒奶粉”事件和前几年的“孔雀石绿”和“苏丹红”、“吊白块”等事件一样，震惊国内外。如果您和您的家人不慎误食含有“三聚氰氨”的奶粉，可以多食用些黑木耳。黑木耳对肾结石有强烈的效果，可以把肾结石剥落、溶解并排出体外。一般食用量是已经发好的黑木耳一次50克（儿童）至150克（成人），一般一天一次或两天一次。
掺假黑木耳的识别
1、看颜色：质量好的木耳呈乌黑色，色泽均匀；掺假木耳为黑灰色，并拌有白色的附着物。
2、看外形：优质木耳卷曲紧缩，叶薄且无完整轮廓；掺假木耳由于含有大量米汤和糖，其形态膨胀，显得肥厚，少卷曲且边缘较为完整。
3、看质地：好的木耳坚挺，有韧劲，用手不易捏碎，；掺假木耳较脆易碎，用手稍掰即碎断脱落，放在口中易变软。
4、尝味道：优质木耳放入嘴里嚼时，有浑厚鲜味感；而掺假木耳有甜味
普度护法 - 2008-9-24 13:11:00
通常是炒着吃，也可以放在“刀削面”里煮一煮吃。哈哈！