深信因果 - 2008-10-3 16:22:00
材料：
滷香菇、美白菇
鴻禧菇、豌豆苗
麵線、茶油
老薑
作法：
1. 煮一鍋水，將麵線燙過撈起備用；薑切片備用，美白菇、鴻禧菇切小段。
2. 熱鍋加入茶油，用薑片爆香，再加水煮開成茶油湯。
3. 接著將滷好的香菇，以及新鮮的菇類下鍋，煮滾後再加入麵線。
4. 起鍋前再加入豌豆苗即可。
素食小語：「尊重生命」不僅僅是對人而已，所有的生命都應該去照顧、保護。人類要作為萬物的保護者，才稱得上是萬物之靈。
資料來源：取自大愛台「現代心素派」節目
滷香菇、美白菇
鴻禧菇、豌豆苗
麵線、茶油
老薑
作法：
1. 煮一鍋水，將麵線燙過撈起備用；薑切片備用，美白菇、鴻禧菇切小段。
2. 熱鍋加入茶油，用薑片爆香，再加水煮開成茶油湯。
3. 接著將滷好的香菇，以及新鮮的菇類下鍋，煮滾後再加入麵線。
4. 起鍋前再加入豌豆苗即可。
素食小語：「尊重生命」不僅僅是對人而已，所有的生命都應該去照顧、保護。人類要作為萬物的保護者，才稱得上是萬物之靈。
資料來源：取自大愛台「現代心素派」節目